▲台澳頂尖高校師生與企業家百人共同齊聚赫蒂法莊園植樹並於莊園內賀你發餐飲進行從產地到餐桌的新鮮農食,閃送低碳饗宴。(圖/主辦單位提供)
【威傳媒記者孟憲玉/台北報導】
澳洲西雪梨大學(Western Sydney University)在研究、教學和當地參與應對環境和社會挑戰的努力,被《2022泰晤士報高等教育影響力排行榜(2022Times Higher Education Impact Rankings)》評為世界最佳大學。本次由澳洲辦事處新可倫波計畫的支持下,澳洲西雪梨大學由藍易振副校長帶領41位師生成員訪台,與臺北醫學大學、臺北教育大學、臺北科技大學及支持企業夥伴們,百人齊聚全台著名由經濟部工業局認證觀光工廠,集身心靈、綠能環保指標,坐落於好山好水的宜蘭「赫蒂法莊園」共同植樹,並舉辦台灣澳洲聯合國永續發展聯合高峰會。
▲臺北醫學大學、臺北教育大學及臺北科技大學與澳洲西雪梨大學共同舉辦台灣澳洲聯合國永續發展目標高峰會,外交部李宗芳公使(左五)及澳洲辦事處副代表劉溯源(左四)特別蒞臨指導。(圖/主辦單位提供)
本次台澳永續植樹計畫由長年支持並深耕永續的企業團共同攜手襄助,赫蒂法莊園謝偉斌董事長於活動中特別提到:「打造赫蒂法莊園,希望帶給大家在我們生活的地球上有美好的空間和環境,在生產型工廠中,特別注重各永續指標,創造更多從產業、旅遊、人才、公益的結合。」專業農創辦人楊雅琪也特別選用台灣特有種肖楠樹種苗,亦為活動設計由其雙親所種植的台灣國寶肖楠葉萃取,與優質生產廠製程之洗手乳,莫比旅遊執行長曾冠智亦特別邀請享譽國際的植物獵人洪介信(介神)分享植物保育職志,並帶領百人共同植樹,此國際級種樹活動亦有台澳永續活動支持企業家們共同參與:包括具環保典範福泰飯店集團廖炳燿董事長、青春線上邱漢忠董事長、健康力集團黃千芬董事長、福隆建設趙恩廣董事長、台中市善馨慈善基金會陳紹文董事長、皓大企業沈嘉鈴董事長、泰利達貿易張祐龍董事長等企業家,與台澳師生等百人共同植樹,並於赫蒂法莊園內的賀你發餐飲,進行從產地到餐桌的新鮮農食,閃送低碳饗宴。
台灣澳洲聯合國永續發展指標聯合高峰會於12月5日於臺北醫學大學展開,由臺北醫學大學吳介信副校長及朱娟秀副校長揭開序幕,外交部李宗芬公使及澳洲辦事處劉溯源(Michael Googan)副處長特別蒞臨談話,高峰會由台澳永續學者專家共同發表演說,臺北醫學大學許怡欣教授與台商資源國際楊雅婷執行長分享產學共授永續創新創業孵育模式、臺北科技大學范政揆副研發長分享大學USR與企業CSR共好設計、臺北教育大學唐功培副教授發表身障者賦能肌力訓練計畫及雙和醫院盧柏文醫師分享永續醫療創新與技轉應用。西雪梨大學由藍易振副校長分享環境管理與綠色企業發展、法律學院副院長Grace Borsellino分享選擇永續夥伴企業模式、頂尖學院Robert Salama教授分享永續創意與創新思維等,並舉辦師生永續議題高峰會,由台澳跨校學生共同組隊與發表,活動會場亦有國際趨勢研究學術海報展覽及交流討論,整日活動過程激盪合作想法,期待未來能共同為台澳永續教育貢獻心力。
北醫大亦特別於校內君蔚樓準備永續餐桌,邀請產官學研齊聚交流,交流討論跨國跨域永續合作,亦為地球永續發展,創生美好餐敘,嚴選當地當令有機友善食材,減少添加物使用及資源耗損與浪費,佐莊園主廚創意醬汁料理,綠色飲食,健康消費,共許一個更美好的地球!