揚子江為1956年就開始在湖北開業的當地老字號公司，是中國最大的糕餅製造廠，也是中國三大月餅品牌。揚子江不僅有一甲子的歷史，更是非物質文化遺產的傳人，他們投資數億元在武漢設立的食品工廠是以符合企業ESG與歐盟標準為目標，無論在整個武漢還是湖北地區都是永續發展的先驅。而揚子江不僅在硬體與企業人文關懷上持續深耕外，更以SDGs為目標，希望為當地的文化傳承做出貢獻，透過觀光場域做為非物質文化遺產的傳承平台。
揚子江與台灣團隊合作以非遺為本，糕餅為輔，結合了中式傳統婚嫁習俗以及糕餅對人一生的影響為貫通設計，除了使用不少廠房的舊器物翻新成裝潢亮點外，也提供相關的體驗活動，像是結合當地風俗所舉辦的抓周禮，保留了傳統文化核心思想，做適合現代民眾需求的調整，一推出就深受當地父母的喜愛。另外還有結合儒家傳統文化的開筆禮與拜壽等，以及婚慶禮俗等。
揚子江在場館中將中國的傳統文化結合產品、企業歷史與故事，成功地讓不少人重新審視這門即將失傳的手藝，也透過親身體驗而對糕餅產生了相當的興趣，為地方文化與產業傳承提供了極大的助力。除此之外，揚子江在觀光旅遊上的創新也提供在地民眾一個新的就業機會，許多年輕人們有新的就業選擇，吸引不少青年返鄉一同投入文創與旅遊事業，達到城鄉永續發展與文化永續的目標。
